دکستروز بدون آب درجه غذایی و درجه تزریقی CAS 50-99-7
توضیحات کالا: دکستروز بی آب
Mol.formula: C6H12O6
شماره CAS:50-99-7
استاندارد درجه: درجه مواد غذایی درجه تزریقی
خلوص: 99.5% دقیقه
مشخصات
درجه غذایی
| پروژه | استاندارد |
| وزن مولکولی | 180.16 گرم در مول |
| نقطه ذوب | 150-152 درجه سانتیگراد (لیتر) |
| نقطه جوش | 232.96 درجه سانتی گراد (تخمین تقریبی) |
| تراکم | 1.5440 |
| شرایط نگهداری | 2-8 درجه سانتی گراد |
| رنگ | سفید |
| ظاهر | پودر کریستالی |
| انحلال پذیری | H2O: 1 M در 20 درجه سانتی گراد، شفاف، بی رنگ |
| حلالیت در آب | محلول |
| ضریب شکست | 53 درجه (C=10، H2O) |
درجه تزریقی
| شرح | پودر کریستالی سفید، با طعم شیرین، آزادانه در آب محلول، کمی محلول در الکل |
| انحلال پذیری | آزادانه در آب حل می شود و در الکل کمی حل می شود |
| چرخش نوری خاص | 52.5+ ~ 53.3+ درجه |
| اسیدیته یا قلیایی بودن | 6.0 گرم، 0.1 مولار NaOH 0.15 میلی لیتر |
| ظاهر محلول | شفاف، بی بو |
| قندهای خارجی، نشاسته محلول، دکسترین | مطابقت دارد |
| کلریدها | ≤ 125ppm |
| اب | 1.0٪ |
| سولفیت ها (SO2) | ≤ 15ppm |
| خاکستر سولفاته | ≤ 0.1٪ |
| کلسیم | ≤ 200ppm |
| باریم | مطابقت دارد |
| سولفات ها | ≤ 200ppm |
| سرب در قند | ≤ 0.5ppm |
| آرسنیک | ≤ 1 ppm |
| تعداد کل باکتری ها | ≤ 1000 عدد در گرم |
| قالب ها و مخمرها | ≤ 100 عدد در گرم |
| اشریشیا کلی | منفی |
| پیروژن ها | ≤ 0.25Eu/ml |
خواص:
نام محصول:دکستروز بدون آب.
درجه: غذا / درجه تزریق
ظاهر: پودر سفید
درجه: USP/BP/EP/FCC
کاربرد
1. در صنعت، گلوکز از هیدرولیز نشاسته تولید می شود.در دهه 1960، تولید آنزیمی میکروبی گلوکز مورد استفاده قرار گرفت.این یک نوآوری بزرگ است که مزایای قابل توجهی نسبت به فرآیند هیدرولیز اسیدی دارد.در تولید، مواد اولیه نیازی به تصفیه ندارند و نیازی به تجهیزات مقاوم در برابر اسید و فشار نیست و مایع شکر طعم تلخ و عملکرد قند بالایی ندارد.
2. گلوکز عمدتاً به عنوان ماده مغذی برای تزریق (تزریق گلوکز) در پزشکی استفاده می شود.
3. در صنایع غذایی، گلوکز را می توان توسط ایزومراز فرآوری کرد و فروکتوز تولید کرد، به ویژه شربت فروکتوز حاوی 42 درصد فروکتوز.شیرینی و ساکارز آن به محصولات مهم در صنعت قند فعلی تبدیل شده است.
4. گلوکز یک ماده مغذی ضروری برای متابولیسم در موجودات زنده است.گرمای آزاد شده از واکنش اکسیداسیون آن منبع مهم انرژی برای فعالیت های زندگی انسان است.این می تواند به طور مستقیم در صنایع غذایی و دارویی، به عنوان یک عامل کاهنده در صنعت چاپ و رنگرزی، و به عنوان یک عامل کاهنده در صنعت آینه کاری و فرآیند آبکاری نقره بطری آب گرم مورد استفاده قرار گیرد.در صنعت، مقدار زیادی گلوکز به عنوان ماده خام برای سنتز ویتامین C (اسید اسکوربیک) استفاده می شود.
بسته
در کیسه های 25 کیلوگرمی
